Koken

Zaterdag was ik veel te vroeg op. Reinier en ik waren pas om 4.30 thuis, en ik was al om 9.30 wakker. Dus maar een boekje gelezen in bed. Daarna toch maar opgestaan en naar de markt gefietst. Ik vind de markt altijd heerlijk om overheen te lopen. het vervelende is wel dat ik met teveel lekkere dingen thuis kom. Allemaal lekker vers fruit, nootjes, vis, garnalen, vleesjes, groenten, stroopwafels enz. Maar goed, ik had bedacht dat ik eens een lekker hapje ging koken en vond dat daar alleen maar verse producten in moesten.
We begonen met een voorafje van advocado met hollandse garnalen en echte gerookte paling(van de markt natuurlijk).
Daarna hadden we een ovenschotel met geroosterde courgette, aardappels 4 verschillende soorten paddestoelen, rundergehakt met verse thijm, knoflook en uien en dit alles afgetopt met een room/cremefreche en old Amsterdam kaas. niet slecht toch?
Dit was het resultaat met lekkere aardbeien als toetje. Een beetje decadent maar wel lekker!!